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だし本舗三州屋の白だしは、鹿児島・枕崎産のかつお節をたっぷり使い、天然の湧き水でじっくり炊き出しました。合わせるのは、鹿児島で造られた薄口しょうゆ。素材そのものの風味とコクが、そのまま生きています。

粉だしやだしパックのように一から出汁をひくのではなく、「これ一本で味が決まる」便利さが白だしの良さです。煮物、茶碗蒸し、だし巻き卵、うどんやそうめんのつゆ、おひたし、鍋のベースに。分量を量るだけで、いつもの料理が料亭の味に近づきます。

なお、白だしはしょうゆをベースにした調味だしですので、食塩を含みます。食塩を使っていないおだしをお探しの方は、だしパックまたは粉だしをお選びください。

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白だし

800円(内税)

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