
だし本舗三州屋の店主がつくる、無添加出汁らぁ麺店 / 鹿児島市下荒田
お出汁麺食堂 HARADA|鹿児島市下荒田の無添加ラーメン
お出汁を、飲み干すための一杯に。
※営業状況は日本時間(JST)を基準に自動表示しています
お出汁を味わう「らぁ麺」。
お出汁麺食堂Haradaを営むのは、鹿児島で無添加の出汁を専門に扱う「だし本舗三州屋」の店主。国産素材100%、無塩・無添加という三州屋のこだわりを、日々の食卓だけでなく一杯のラーメンでも味わってもらいたいという思いから生まれた店です。
間借りでの営業を重ねながら少しずつ味を磨き、2022年4月29日、念願だった実店舗を鹿児島市下荒田にオープン。屋号のとおり、主役はあくまで「出汁」。麺やトッピングはその出汁の輪郭を邪魔しないよう、丁寧に添えられています。
「あっさりしているのに、飲めば飲むほど味わいが増していく。」
そんな出汁の奥行きを、一杯のラーメンで体感できる店です。
店舗情報
- 住所
- 〒890-0056
鹿児島県鹿児島市下荒田2丁目36-20
アビターレ下荒田II 1階
地図で見る - 営業時間
-
月 昼 11:30?14:00 火 定休日 水 昼 11:30?14:00 / 夜 18:30?20:00 木 昼 11:30?14:00 / 夜 18:30?20:00 金 昼 11:30?14:00 / 夜 18:30?20:00 土 昼 11:30?14:00 日 昼 11:30?14:00 - 定休日
- 火曜日
- アクセス
- 鹿児島市電 荒田八幡電停より徒歩すぐ
- 駐車場
- 専用の駐車場はございません。お近くのコインパーキングをご利用ください。
- 席数
- 11席
- お支払い
- 現金のみ(カード・電子マネーはご利用いただけません)
- ご来店前に
- 臨時休業や本日のメニューは、Instagramのストーリーでお知らせしています。ご確認のうえ、お越しいただくことをおすすめします。
- お問い合わせ
- 店舗にお電話は置いておらず、ご予約も承っておりません。お問い合わせはInstagramのDMにて受け付けております。
@odashimenshokudou
このラーメンの出汁について
スープに使っているおだしは、だし本舗三州屋が鹿児島で製造している、食塩も化学調味料も使っていない天然だしです。お店で飲んだ味を、ご家庭でも同じように。おだしは当店のオンラインショップでお求めいただけます。
だし本舗三州屋のおだしを見る







当店について
送料・お支払いについて
お問い合わせ
催事・物産展情報
