お出汁麺食堂の一杯

だし本舗三州屋の店主がつくる、無添加出汁らぁ麺店  /  鹿児島市下荒田

お出汁麺食堂 HARADA ? ODASHI is BEAUTIFUL.お出汁麺食堂 HARADA|鹿児島市下荒田の無添加ラーメン

お出汁を、飲み干すための一杯に。

News

お知らせ

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@odashimenshokudou
Story

お出汁を味わう「らぁ麺」。

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お出汁麺食堂Haradaを営むのは、鹿児島で無添加の出汁を専門に扱う「だし本舗三州屋」の店主。国産素材100%、無塩・無添加という三州屋のこだわりを、日々の食卓だけでなく一杯のラーメンでも味わってもらいたいという思いから生まれた店です。

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間借りでの営業を重ねながら少しずつ味を磨き、2022年4月29日、念願だった実店舗を鹿児島市下荒田にオープン。屋号のとおり、主役はあくまで「出汁」。麺やトッピングはその出汁の輪郭を邪魔しないよう、丁寧に添えられています。

「あっさりしているのに、飲めば飲むほど味わいが増していく。」
そんな出汁の奥行きを、一杯のラーメンで体感できる店です。

Menu

お出汁を味わうために。

Visit

店舗情報

住所
〒890-0056
鹿児島県鹿児島市下荒田2丁目36-20
アビターレ下荒田II 1階
地図で見る
営業時間
月 昼 11:30?14:00
火 定休日
水 昼 11:30?14:00 / 夜 18:30?20:00
木 昼 11:30?14:00 / 夜 18:30?20:00
金 昼 11:30?14:00 / 夜 18:30?20:00
土 昼 11:30?14:00
日 昼 11:30?14:00
定休日
火曜日
アクセス
鹿児島市電 荒田八幡電停より徒歩すぐ
駐車場
専用の駐車場はございません。お近くのコインパーキングをご利用ください。
席数
11席
お支払い
現金のみ(カード・電子マネーはご利用いただけません)
ご来店前に
臨時休業や本日のメニューは、Instagramのストーリーでお知らせしています。ご確認のうえ、お越しいただくことをおすすめします。
Instagram @odashimenshokudou の二次元コード カメラで読み取るか
タップするとInstagramが開きます
お問い合わせ
店舗にお電話は置いておらず、ご予約も承っておりません。お問い合わせはInstagramのDMにて受け付けております。

@odashimenshokudou
Dashi

このラーメンの出汁について

スープに使っているおだしは、だし本舗三州屋が鹿児島で製造している、食塩も化学調味料も使っていない天然だしです。お店で飲んだ味を、ご家庭でも同じように。おだしは当店のオンラインショップでお求めいただけます。

だし本舗三州屋のおだしを見る
Press

メディア掲載

取材・掲載に関するお問い合わせは、Instagramのダイレクトメッセージにて承っております。

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