料亭のような上品な香り。病院と学校給食に選ばれている、本枯れ節のおだし
【どんな味か】
枯れ本節は、かつお節にカビ付けを繰り返して何ヶ月もかけて仕上げる、いちばん手間のかかるかつお節です。角のとれた、澄んだ香りが立ちます。雑味がないので、素材の味を邪魔しません。だし巻き卵やお吸い物のように、だしそのものを味わう料理でこそ違いが分かります。
【使い方】
2人前で小さじ1杯が目安です。水から入れて汁物や煮物に。煮出さなくても、溶かすだけで味が出ます。
炒め物、和え物、できあがった料理にそのままふりかけても使えます。お吸い物、茶碗蒸し、だし巻き卵、炊き込みご飯、おでん、鍋。迷ったらこれを選んでいただければ、まず外しません。
食塩、化学調味料、保存料、着色料は一切使っていません。
【内容量】100g(ほかに200gもございます)
【賞味期限】製造日から1年
【こんな方に】
・和食をきちんと作りたい方
・贈り物として、間違いのないものを選びたい方
・化学調味料を使わずに、味が決まるだしを探している方
病院や学校給食に選ばれているということは、毎日、大量に、たくさんの人が口にしても大丈夫だと判断されているということです。ご家庭でも安心してお使いください。
料亭のような上品な香りとうま味が味わえる、本枯れ節のだし
基本のおだしは、最上級のかつお節である「枯れ本節」がベースになっています。
かつおと昆布、しいたけの和食の基本となる合わせだしです。
どんな料理にも合わせやすく、病院や学校給食に選んでいただいています。
また、かつおには良質なたんぱく質が豊富に含まれています。
血や肉、筋肉を作ると言われ、成長に欠かせない三大栄養素の一つです。
毎日の料理に取り入れて、健康づくりができますね♪
| 商品名称 |
粉だし 基本のおだし 100g
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| メーカー・製造元 |
鹿児島県栄養士会特別会員 |
| 有限会社三州キュー・エル |
| 鹿児島県鹿児島市草牟田2丁目53-32 |
| 原材料名 |
枯れ本節、かつお節、原木しいたけ、昆布
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| 内容量 |
100g
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| 賞味期限 |
製造日から1年 |
| 保管方法 |
直射日光・高温多湿をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 |
| 送料 |
送料別 |
| 使い方 |
・2人前で小さじ1杯が適量です。
・水から入れて汁物や煮物に使う以外にも、炒め物や和え物、出来上がったお料理にそのままふりかけて使えます。
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| お届け便 |
宅配便(通常便) |
| お届け予定 |
5営業日以内に出荷(土日祝除く) |
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