すっきりとした上品なコクと、優しい甘さ。贈り物にいちばん選ばれているおだし
【どんな味か】
とびうおは脂が少ない魚なので、だしがにごりません。澄んだまま、上品で繊細な旨味が出ます。口に入れたあとに、ふわっと甘さが残るのがあごだしの特徴です。かつおだしのような力強さではなく、静かな深さがあります。
雑煮やお吸い物の吸い地、うどんやラーメンなど麺類のつゆによく使われます。素材の味を活かしたい料理と相性がいいだしです。
【使い方】
2人前で小さじ1杯が目安です。水から入れて汁物や煮物に。炒め物、和え物、できあがった料理にそのままふりかけても使えます。
食塩、化学調味料、保存料、着色料は一切使っていません。
【内容量】200g(ほかに100gもございます)
【賞味期限】製造日から1年
【贈り物に選ばれています】
とびうおは漁獲量が激減していて、年々手に入りにくくなっています。そのため最高級のおだしとして扱われるようになり、贈答やご挨拶の品として大変喜ばれています。好き嫌いが分かれにくく、料理をする方なら必ず使えるものなので、贈って外れがありません。
【こんな方に】
・かつおだしの香りが少し強いと感じる方
・お吸い物やお雑煮を上品に仕上げたい方
・目上の方への贈り物を探している方
すっきりとした上品なコクと優しい甘さが味わえる絶品だし。
あご合わせは、九州を中心に西日本でよく使われている「とびうお」がベースのおだしです。
上品で繊細なうま味をもつおだしなので雑煮やお吸い物の吸い地や、うどんやラーメンなど麺類のつゆによくつかわれます。
漁獲量の激減により、手に入りにくくなったこともあり、
最高級のおだしとして、贈答やご挨拶の贈り物 に、大変喜ばれています。
| 商品名称 |
粉だし あご合わせだし 200g
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| メーカー・製造元 |
鹿児島県栄養士会特別会員 |
| 有限会社三州キュー・エル |
| 鹿児島県鹿児島市草牟田2丁目53-32 |
| 原材料名 |
とびうお、いりこ、原木しいたけ、昆布
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| 内容量 |
200g
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| 賞味期限 |
製造日から1年 |
| 保管方法 |
直射日光・高温多湿をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 |
| 送料 |
送料別 |
| 使い方 |
・2人前で小さじ1杯が適量です。
・水から入れて汁物や煮物に使う以外にも、炒め物や和え物、出来上がったお料理にそのままふりかけて使えます。
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| お届け便 |
宅配便(通常便) |
| お届け予定 |
5営業日以内に出荷(土日祝除く) |
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