赤ちゃんが食べ物の味を感じ取る能力は、大人の２倍以上にもなると言われています。
食べることを覚えた赤ちゃんの成長はあっという間！
離乳食を進めていくことで味をどんどん吸収していきます。

離乳食期は赤ちゃんの味覚を育てる大事な時期…
いろんな素材の味を感じてほしいですよね。
けれど青臭さのある野菜がどうしても食べにくかったり、
次第に味のついたものを好むようになってきます。
そんな時に大活躍するのが「おだし」です。
おだしの力で素材の持つうまみを引き出すと、食べやすくなりますよ。

おだしの開始時期の目安

・昆布だし　　 初期（生後5〜6ヶ月）
・かつおだし　 中期（生後7〜8ヶ月）
・椎茸だし 　　中期（生後7〜8ヶ月）
・いりこだし 　後期（生後9〜11ヶ月）
※個人差があるので、赤ちゃんの様子を見て少しずつ食べさせてあげましょう。

栄養士監修のおだしを使った離乳食レシピを紹介しています

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